מחזוריות מלאיInventory Turnover
1 דק׳ קריאה מונח #156
כמה פעמים נמכר ומוחלף המלאי השלם בשנה. Turnover = COGS / ממוצע ערך מלאי. Benchmark: 4-12× תלוי קטגוריה. גבוה = מלאי יעיל. נמוך = הון תקוע.
1
מה זה אומר לי בפועל
Inventory Turnover הוא ה-'דופק' של ניהול המלאי. Turnover 2× = מחזיקים מלאי 6 חודשים ממוצע. Turnover 12× = מחזיקים 1 חודש. ככל שגבוה יותר — פחות הון תקוע, יותר Cash Flow, פחות סיכון לירידת ערך.
2
הקשר לשאר המונחים
- Cash Flow: Turnover גבוה = Cash Flow טוב
- Stockout Risk: Turnover גבוה מדי = Stockout Risk
- COGS: חלק מחישוב Turnover
- Safety Stock: Safety Stock מוריד Turnover מעט
3
מה אנשים מבינים לא נכון
'Turnover גבוה תמיד טוב'. Turnover גבוה מדי (מעל 24×) = מחזיקים מלאי פחות מ-2 שבועות = Stockout Risk גבוה. האיזון: Turnover גבוה שלא גורם ל-Stockouts.
4
מה עושים כשמשהו משתבש
Turnover נמוך? (1) זהו SKUs עם Turnover < 4× = מלאי 'ישן'. (2) הריצו מבצע חיסול, (3) הורידו Reorder Quantity על מוצרים אלה, (4) שקלו הוצאתם מהקטלוג. Turnover גבוה מדי + Stockouts? הגדילו Safety Stock.
5
דוגמה מהחיים
חנות אביזרי בית: Turnover ממוצע 6×. ניתוח SKU: 40 SKUs עם Turnover < 2× = ₪85,000 מלאי תקוע. מבצע חיסול + הפסקת הזמנה: שחרר ₪65,000 ל-Cash Flow. Turnover עלה ל-8.5×.
6
סדר עדיפויות ועיתוי
חשבו Inventory Turnover לפי SKU Category רבעונית. SKUs עם Turnover < 3× = בעיה פעילה. Benchmark לפי קטגוריה: ביגוד 4-6×, אלקטרוניקה 8-12×, מזון 20-30×.
מונחים קשורים
המשך ללמוד: מדדים שנוגעים באותו תחום:
- תזרים מזומניםCash Flowתנועת המזומנים בעסק. 'רווחי על הנייר, שבור בבנק' — בעיה נפוצה בחנויות צומחות.
- מלאי ביטחוןSafety Stockכמות מלאי נוספת מעבר לנדרש לפי ביקוש ממוצע — מגן מפני תנודות Demand, עיכובי Lead Time, ושגיאות חיזוי. Safety Stock = Z × √Lead Time × Demand STD.
- לוגיסטיקה צד שלישי3PL – Third Party Logisticsחברה חיצונית לאחסון, ליקוט, אריזה, ומשלוח. בעל החנות שולח מלאי ל-3PL, מקבל הזמנות, ו-3PL מטפל.
- משלוח מייל אחרוןLast Mile Deliveryהחלק הסופי במשלוח — ממרכז לוגיסטי לדלת הלקוח. 53% מעלויות השילוח.
- לוגיסטיקה הפוכהReverse Logisticsניהול החזרת מוצרים: איסוף, בדיקה, מיון, אחסון מחדש או מחזור. עולה 2-3× ממשלוח רגיל.
- חברת שילוחCarrierחברה שמבצעת משלוח: DHL, UPS, דואר ישראל, צ'יטה. לכל אחת: מחיר, מהירות, כיסוי, אמינות שונים.
ג'ימי עוקב אחרי מחזוריות מלאי שלך, אוטומטית
התראות בוואטסאפ כשמשהו חשוב משתנה. בלי דאשבורדים, בלי התעסקות.
התחל בחינם